Spätsommer-Ernte
EINE ENTDECKUNGSREISE VOR DEINER HAUSTÜR
Bist Du neugierig auf die wilde Vielfalt in deiner ganz persönlichen Umgebung?
Kräuterwanderungen und Veranstaltungen in vielen Gärten und Landschaften werden wieder geschätzt.
Beim “Draußen-Sein” mit und in der Natur, entdecken wir neue Aspekte des “zur Ruhe Kommens”, erholsame und energetisierende Erdung und vielfältige Genüsse.
Die Wildkräuter sind dabei ein Bereich großer Vielfalt der Natur, die uns zusammen mit Pilzen, Bäumen und Sträucher mit einer Fülle an Genüssen beschenkt und immer wieder überrascht.
Sei dabei auf einer Entdeckungstour in unserer heimischen Umgebung. Öffne deinen Blick für die “Wilden” mit ihrer Fülle an Aromen, Farben und Nährstoffen. Schon in kleinen Mengen kannst Du sie in deiner Alltagsküche integrieren. So werden die Wilden zu wahren Immunboostern, die unsere Kulturpflanzen aufwerten und uns mit Gesundheit, Geschmacksvielfalt und Farben überraschenden Genuss schenken.
Wie du die Wilden sicher erkennst? Wo du sie findest? Wie du die wilde Fülle an Aromen und Vitalstoffen in deine tägliche Ernährung einbindest?
Auf einer Exkursionen in unserer Umgebung, gepaart mit einer kleinen Verkostung, sowie einem Handout mit vielen Tipps, Infos und Rezepten zu den Wilden, kannst du gleich nach der Wanderung in der Fülle der Natur schwelgen und sie sofort zu Hause mit allen Sinnen genießen.
Die aktuellen Termine werden von der Kreisvolkshochschule Limburg-Weilburg ausgeschrieben,
Samstag, 25.04.2026 10:00 – 13:00 Uhr, Kursort: Fa. Hedler, Heerstraße, 65594 Runkel-Steeden
Samstag, 09.05.2025 10:00 – 13:00 Uhr, Kursort: Fa. Hedler, Heerstraße, 65594 Runkel-Steeden
Anmeldungen also gerne über: https://www.vhs-limburg-weilburg.de/programm oder info@vhs-limburg-weilburg.de
Ich freue mich auf unsere gemeinsame Erkundung unserer heimischen Fülle.
Falls Du es dir besser einrichten kannst, an einer virtuellen Wanderung im Online-Format teilzunehmen, dann melde dich an zu meinem
Webinar ” Wildpflanzen und Kräuter in der Küche” – Genuss trifft Gesundheit” .
Termine sind im Frühjahr: 21.04.2026 und im Herbst: 15.09.2026, jeweils ab 18:00 Uhr.
„Es gibt eine göttliche Kraft und die ist GRÜN. Alles Sein ist von innen her leuchtend.“ (Hildegard von Bingen, 12. Jh.)