Goldnessel & Bärlauchblüte
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EINE ENTDECKUNGSREISE VOR DEINER HAUSTÜR
Bist Du neugierig auf die WILDE VIELFALT in deiner ganz unmittelbaren Umgebung?
Wildpflanzen stehen wieder hoch im Kurs, wenn es darum geht wieder mehr zu Selbstversorgern zu werden.
Mit fischen, unverfälschten Genüssen, reichlich Vitalstoffen und einer unbändigen Lebenskraft, beschenken uns “die Wilden” mit Genuss und Vielfalt, die schon unsere Vorfahren nutzten und schätzten.
Beim “Draußen-Sein” mit und in der Natur, entdecken wir neue Aspekte des “zur Ruhe Kommens”, erholsame und energetisierende Erdung und heilsame Genüsse.
Die Wildkräuter sind dabei ein Bereich der großen Vielfalt der Natur, die uns zusammen mit Pilzen, Bäumen und Sträucher mit einer Fülle an Genüssen beschenkt und immer wieder überrascht.
Wilde Exkursion
Sei auf der Entdeckungstour in unserer heimischen Umgebung dabei. Öffne deinen Blick für die “Wilden” mit ihrer Fülle an Aromen, Farben und Nährstoffen. Schon in kleinen Mengen kannst Du mit ihnen deine Alltagsküche bereichern. So werden die Wilden zu wahren Immunboostern, die unsere Kulturpflanzen aufwerten und uns mit Gesundheit, Geschmacksvielfalt und Farben, nicht nur überraschenden Genuss sondern auch Heilung und Wohlbefinden schenken.
Wie du die Wilden sicher erkennst? Wo du sie findest? Wie du die wilde Fülle an Aromen und Vitalstoffen in deine tägliche Ernährung einbindest?
Auf unserer Exkursion in unserer Umgebung.
Gepaart mit einer kleinen Verkostung, einem Handout mit vielen Tipps, Infos und Rezepten zu den Wilden, kannst du gleich nach der Wanderung in der Fülle der Natur schwelgen und sie dann zu Hause mit allen Sinnen genießen.
Ich wünsche Dir Mut und Kreativität zum Experimentieren und das Du deine Ausflüge in unsere grüne Speisekammer in vollen Zügen genießt.
Die aktuellen Termine werden von der Kreisvolkshochschule Limburg-Weilburg ausgeschrieben,
Samstag, 25.04.2026 10:00 – 13:00 Uhr, Kursort: Fa. Hedler, Heerstraße, 65594 Runkel-Steeden
Samstag, 09.05.2026 10:00 – 13:00 Uhr, Kursort: Fa. Hedler, Heerstraße, 65594 Runkel-Steeden
Samstag, 19.09.2026 10:00 – 13:00 Uhr, Kursort: Fa. Hedler, Heerstraße, 65594 Runkel-Steeden
Samstag, 10.10.2026 10:00 – 13:00 Uhr, Kursort: Fa. Hedler, Heerstraße, 65594 Runkel-Steeden
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Anmeldungen also gerne über: https://www.vhs-limburg-weilburg.de/programm oder info@vhs-limburg-weilburg.de
Ich freue mich auf unsere gemeinsame Erkundung unserer heimischen Fülle.
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Wildes Webinar
Falls Du es dir besser einrichten kannst, an einer virtuellen Wanderung im Online-Format teilzunehmen, dann melde dich an zu meinem
Webinar ” Wildpflanzen und Kräuter in der Küche” – Genuss trifft Gesundheit” .
Termine sind im Frühjahr: 21.04.2026 und im Herbst: 15.09.2026, jeweils ab 19:00 Uhr.
Veranstalter ist die AOK Rheinland-Pfalz/Saarland
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„Es gibt eine göttliche Kraft und die ist GRÜN. Alles Sein ist von innen her leuchtend.“
(Hildegard von Bingen, 12. Jh.)